详细介绍：

美世家食通天6餐饮管理系统是SISS依据行业发展需求，结合多年来行业客户的实际运用经验，运用先进的IT技术将其转化为科学标准的管理系统，打造的新一代智慧型餐饮管理软件。
　　 食通天6打破传统餐饮管理软件“模型式”管理套路，在实现“精数据、精采购、精库存、精核算”的连锁管理前提下，将管理重心移向“运营”与“营销”，为管理注入人性思考，为企业决策提供科学依据。该系统融入当前餐饮业先进的管理思想，功能模块蕴含了餐饮企业的惯用管理流程，功能设计紧贴行业个性化需求，会员管理赋予营销思维，操作流程清晰流畅，帮助餐企在复杂的业务环境下控制成本，提升利润。餐饮企业信息化管理正式迈入简约、智能、全面的时代。

适用范围：高档酒楼、海鲜酒楼、中西式餐厅、茶楼；西餐厅、咖啡厅；酒吧；火锅城。

 

 

● 前台管理

• ◇ 支持开台，转台，并台，搭台，加台，宴会开台，消台等系列餐桌操作；
• ◇ 提供点菜，沽清，赠送，挂起，叫起，催菜，做法，加料，换菜，拼菜，特价、赠送、促销、一品多吃，临时套菜功能；
• ◇ 支持市场主流平板电脑（IPAD或安卓）无线点菜，触摸屏点菜和思迅点菜宝；
• ◇ 提供发票礼券管理，交班，日结，经理查询，前台会员充值，存酒管理等。

● 厨房打印

• ◇ 支持多线程并行处理打印；实时打印机状态监控；
• ◇ 提供网口指令和串口指令方案，无需安装驱动；
• ◇ 提供线路检测功能，方便判断故障；
• ◇ 分单厨打，多厨房，多吧台厨打，支持区域厨打管理。

●咨客预定管理

• ◇ 提供餐桌状态查看，支持来电预定餐桌，熟客资料自　动保存；
• ◇ 支持宴会预定（按厅或按桌），预定后短信确认；
• ◇ 支持排号管理，可提前预点菜，可根据对应排号对号入座开台。

● 出品管理

• ◇ 提供条码出品，触摸屏整单出品，触摸品逐菜出品三　种模式；
• ◇ 支持出品一级和二级超时分颜色区分显示，方便出品　管理，有力监控出品状况。

● 会员管理

• ◇ 提供会员折扣、储值、付款功能；
• ◇ 支持多种积分管理功能，按消费类别积分、时段多倍积分、积分换礼品、积分返现等；
• ◇ 提供客户挂账管理功能，支持个人与集体挂账；
• ◇ 会员卡状态管理：挂失、冻结、作废、退卡、取现等。

● 库存管理

• ◇ 提供供应商管理，采购订单，采购入库，采购退货，供应商结算的采购结账流程管理；
• ◇ 提供出库单，退库单，转仓单，库存调整单（出库，入库，报损，耗料），库存盘点的库存管理；
• ◇ 提供要货申请，配送出库，调拨入库，退调出库的配送管理；
• ◇提供半成品加工领料，退料，入库的加工流程管理；
• ◇提供物料库存实时冲减，出入库流水查询，月度核算成本，进销存报表及成本分析，实时管理库存。

● 报表中心

• ◇ 提供菜品销售，收银情况，时段消费，营业情况，服　　务提成等数据查询；
• ◇ 提供日月周，店内利润，菜品排行等数据分析；
• ◇ 提供消费行为分析报表，包括会员消费排行分析、会员活跃行为分析、会员滞消行为分析、会员消费环比异常消费分析；
• ◇ 提供电子券行销成果分析报表，包括电子券发行与收回比分析、优惠金额与带来消费收入行为分析等。

● 短信管理

• ◇ 提供短信自动发送监控，支持会员积分储值付款自动发送短信；
• ◇ 支持节假日、会员特别节日等自动发送短信功能；
• ◇ 支持预定，交班短信提醒。

● 全新的界面呈现和系统架构

• ◇ 全新的后台管理和前台营业界面；
• ◇ 初始化向导支持每个终端的功能定位；
• ◇ 支持全系列的MSS SQLSERVER版本；
• ◇ 完美兼容windows 8；
• ◇ 触摸屏操作和键盘操作一体化。

● 支持触摸屏、平板电脑或点菜宝

• ◇ 触摸屏提供双屏功能，客户屏在消费时显示消费情况，空闲时可选择播放广告短片或循环显示广告图片；
• ◇ 支持市场主流平板电脑（IPAD或安卓）；
• ◇ 思迅点菜宝，软硬件捆绑销售，快速稳定。
  

● 紧贴行业的功能设计

• ◇ 支持海鲜酒楼一品多吃；
• ◇ 支持菜品加料，同时实现加料扣减库存；
• ◇ 支持多个菜品拼菜
• ◇ 支持酒吧暂结后厨打；
• ◇ 支持西餐AA结账；
• ◇ 支持酒水等直销商品管理；
• ◇ 支持宴会开台(按厅、按桌)->点菜->落单->厨打一步到位；
• ◇ 支持套菜自由搭配组合功能；
• ◇ 支持自定义临时组合套菜功能；
• ◇ 支持自定义菜牌功能，实现按菜牌快速点菜。
  

● 更加专业的营业管理

• ◇ 支持消费超额桌态区分显示
• ◇ 提供咨客预订管理：排号、来电预定、宴会预订、预点菜；
• ◇ 支持条码出品；触摸整单出品；触摸逐菜出品；
• ◇ 支持菜品特价，优惠券，代金券，网络团购等多种促销；
• ◇ 支持外送，快餐营业；
• ◇ 支持存酒管理；
• ◇ 前台经理查询提供全面的前台营业报表查询。

● 高效、稳定、超强的厨打功能

• ◇ 实现真正多线程，能并行处理打印任务。保证多线程间的容错性，其中一线程故障不影响其它线程打印，最高支持达16线程；
• ◇ 支持串口指令和网口指令方式，使厨打监控更稳定；
• ◇ 能有效取得打印机状态(如缺纸、线路不通、正忙等)，准确判断打印任务的执行状态；
• ◇ 无需安装打印驱动，实施更简单；
• ◇ 提供线路检测功能，方便自行判断厨打故障；
• ◇ 支持分单厨打，多厨房、多吧台厨打，区域厨打。
  

● 多样化的客户管理

• ◇ 支持连锁或本地会员管理功能，提供优惠、积分、储值功能；
• ◇ 支持多种介质卡并存使用；
• ◇ 支持按比例充值赠送；
• ◇ 提供挂账协议客户管理功能，支持个人与集体挂账。
  

● 强大的会员促销功能

● 提供会员电子券促销功能，通过短信将电子券发送给指定会员

• ◇ 节假日促销：如国家法定节假日，商家自定义节假日等；
• ◇ 会员特别节日促销：如生日、结婚纪念日、特殊纪念日等；
• ◇ 沉睡会员唤醒促销。

● 提供会员营销分析报表

• ◇ 消费行为分析报表：会员消费排行分析、会员活跃行为分析、会员滞消行为分析、会员消费环比异常消费分析；
• ◇ 电子券行销成果分析：电子券发行与收回比分析、电子券优惠金额与带来消费收入行为分析等。
• 
  

● 连锁数据管理，丰富的报表查询

• ◇ 提供完整的采购流程管理，供应商及供应商结算体系；
• ◇ 拥有完善库存业务管理流程， 月结统一核算成本；
• ◇ 支持多仓库，库间调拨，支持菜品配料管理、销售冲减库存；
• ◇ 支持完善的连锁配送模式，连锁库存管理，实现物料出入流水分析查询；
• ◇ 提供近百张查询分析报表方便决策分析使用；
• ◇ 日营业情况统计分析，详细解析当日营业情况及月间对比；
• ◇ 菜品排行分析，即时分析金牌菜、畅销菜、滞销菜；
• ◇ 会员分析，全面分析高收益顾客、忠实顾客、近期流失顾客。

案例客户：

 

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